Queo Cabrales D.O Ver más grande

Queso Cabrales D.O

El "Queso Cabrales" está amparado por la Denominación de Origen Protegida desde 1.981.........

                                    



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El "Queso Cabrales" está amparado por la Denominación de Origen Protegida desde 1.981.

La zona de elaboración de este producto comprende el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos en Asturias.

La leche empleada para su elaboración, se obtiene exclusivamente de los rebaños de vacas, ovejas y cabras registrados en la Denominación de Origen protegida.

El ganado del que se obtiene la leche se alimenta en pastos de montaña.

Peso   2,750 Kg

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